Ecole Hôtelière Notre-Dame-La-Riche

L’ÉCOLE HOTELIÈRE

Située dans le quartier des Halles de Tours, à deux pas de la maison Rabelais, centre de la cité mondiale de la gastronomie, l’École Hôtelière de l’Institution Notre-Dame La Riche prend tout naturellement place au cœur de la ville. Elle participe activement au rayonnement de ce lieu historique ouvert sur le monde gourmand, via la culture des produits du terroir ligérien. Les élèves et les étudiants sont préparés, avec rigueur et passion et dans un engagement d’excellence, aux trois filières de l’hôtellerie que sont : la cuisine, le service, l’hébergement.

 

L’objectif est de former des professionnels aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration et de les aider à obtenir un diplôme reconnu à l’issue de leur formation. Notre école forme des personnels qualifiés, opérationnels dès l’obtention de leur diplôme dans des activités de commercialisation, de cuisine, de service en restauration et d’hébergement. Des Périodes de Formation en Milieu Professionnel sont obligatoires et réparties tout au long du cursus. Elles viennent renforcer les acquis et les enseignements de l’école.